Planificado por Callista & Company
Laura Gelston y Evan Goldschmidt se conocieron como novatos en la Universidad John Hopkins en 2007, sin embargo, no fue hasta después de la graduación que la pareja comenzó a salir. Para celebrar su séptimo aniversario en agosto de 2018, Evan sorprendió a Laura con un viaje a Big Sur, pero no fue la única sorpresa que le esperaba. Le propuso matrimonio en el Post Ranch Inn de Big Sur, y la pareja recién comprometida rápidamente comenzó a planear su boda el 14 de septiembre de 2019 allí.
La pareja quería llevar a su familia y amigos al lugar de su compromiso, organizando un fin de semana de bodas en la serena costa de California. ‘Big Sur es uno de los lugares más encantadores en los que hemos estado’, dice Laura. ‘Nos encanta el paisaje dramático y el ambiente rústico. El olor de las secoyas en el camino nos atrapa siempre.’
Se decidieron por Ventana Big Sur, un lugar al aire libre situado sobre la costa con las ‘vistas más espectaculares’, tanto para su ceremonia como para su recepción. Pero el inestimable paisaje marino no fue el único aspecto de Ventana que hizo que el lugar fuera una elección fácil para la pareja: También resultó ser justo al otro lado de la calle de donde Evan se propuso.
Con una ceremonia íntima bajo altísimos árboles de secoya y detalles de inspiración celestial (¡incluyendo un astrónomo!), Laura y Evan se casaron durante un fin de semana lleno de estilo californiano costero. Sigue leyendo para ver cómo se desarrolló su boda bajo el cielo de Big Sur, según lo planeado por Callista & Company y fotografiado por Lacie Hansen Photography.
La hermana de Evan diseñó las fechas, las invitaciones y la papelería para guardarlas teniendo en cuenta el amor de la pareja por los viajes. ‘Hemos vivido en diferentes ciudades durante nuestros años juntos, así que creó un mapa anotado para nuestras tarjetas de guardar las fechas’, explica Laura. ‘Reutilizó algunos de los iconos y añadió otros nuevos en el mismo estilo para nuestro día de papelería, lo que hizo que los elementos de papel se sintieran cohesionados sin usar un solo logo o monograma’.
‘Con muchos de nuestros huéspedes que viajan desde la Costa Este, queríamos dar a nuestros amigos y familiares una escapada con todas las cosas que hacen que California sea tan grande para nosotros’, dice Lauren sobre su visión del día.
Con su boda programada para un sábado, la pareja decidió que después del desayuno del viernes, no se preocuparían por ninguna logística y en su lugar disfrutarían de la emoción del fin de semana. ‘En un cierto punto, tienes que dejar de planear y simplemente experimentar tu boda’, dice. ‘Algo acerca de tener una fecha límite auto-impuesta para el estrés relacionado con la planificación nos ayudó a relajarnos y disfrutar del fin de semana.’
La pareja comenzó su fin de semana de bodas con una cena de ensayo en el restaurante californiano Big Sur Roadhouse, seguida de una demostración sorpresa de cetrería para sus invitados.
Nuestros invitados amaron las impresionantes aves de presa y disfrutaron aprendiendo sobre su papel en el ecosistema de Big Sur.
‘A nuestros invitados les encantaron las impresionantes aves de presa y disfrutaron aprendiendo sobre su papel en el ecosistema de Big Sur’, recuerda la novia.
Lela Rose fue la diseñadora de novias elegida por Laura, que se enamoró de un vestido con estampado floral. ¿Otra ventaja? ¡El vestido tenía bolsillos!
Para encajar en el recinto boscoso, Laura llevaba unos escarpines de Stuart Weitzman que eran ‘geniales para caminar por el bosque y bailar toda la noche’, presume. Durante la ceremonia, Laura también se puso un tocado de Laure de Sagazan en lugar de un velo.
Sammy of Lambert Floral Studio ató a mano un rico ramo rojo de follaje y flores para la novia.
Desde que la decoración de la boda se centró en una paleta de colores más oscuros, las damas de honor de Laura usaron varios vestidos blancos para añadir contraste. ‘Más tarde aprendí que las damas de honor tradicionalmente usaban blanco para confundir a los espíritus malignos y a los potenciales secuestradores, así que eso era una ventaja adicional’, bromea la novia.
Sus damas de honor también llevaban versiones pequeñas de su propio ramo carmesí.
Evan se puso un traje gris azulado hecho a medida en el gran día con un accesorio muy personal: los gemelos que su abuelo recibió cuando sirvió en la Marina durante la Segunda Guerra Mundial.
Nos encantaba tener un momento lejos de todos para vernos y reconectarnos.
Laura admite que un primer vistazo no era parte de sus planes originales pero ‘de alguna manera se abrió camino en el programa’. El momento, sin embargo, es uno en el que la pareja no se cambiaría por el mundo. ‘Nos encantaba tener un momento lejos de todos para vernos y reconectarnos’, refleja la novia. ‘Puede ser un poco estresante prepararse para la boda y ese tiempo juntos hizo maravillas para calmarnos.’
Los padrinos se hicieron eco de la elegante apariencia de Evan en trajes azul marino, corbatas negras y boutonnieres.
‘Evan y yo no sabíamos nada sobre la planificación de un evento como este, así que una de nuestras primeras decisiones fue encontrar un planificador de bodas’, comparte Laura. ‘Callista nos guió a través de todo el proceso e hizo que la planificación fuera bastante fácil’.
La ceremonia tuvo lugar en la Catedral de Redwood en los terrenos de Ventana-un lugar abierto y forestal rodeado de altísimos árboles de secoya. Allí, los invitados se sentaron en auténticos bancos de secoyas.
Una colcha de la familia de Evan se sentó sobre la chuppa de hierro cubierta de flores.
Laura y Evan mantuvieron sus votos escritos a mano cortos y dulces. Sin embargo, incluyeron la lectura de una carta que el presidente Theodore Roosevelt escribió a su sobrino durante la ceremonia.
‘Queríamos inyectar algo de ligereza a la ceremonia, y nos encantó el dramático tema musical del final’, dice Laura de su única elección de música de recesión, que fue el tema musical de Los Vengadores.
‘El expositor interactivo de tarjetas de acompañantes de Laura y Evan fue uno de los más favoritos que he diseñado’, dice el planificador de la pareja. Después de la ceremonia, los invitados caminaron por un sinuoso sendero de grava alineado con 108 velas que colgaban de ganchos de hierro. ‘Cada gancho presentaba tarjetas individuales de acompañante de los invitados atadas a mano con una cinta de seda verde intenso, que los invitados deslizaban de los ganchos mientras se dirigían de la ceremonia a la hora del cóctel’.
Laura también admite haber dejado la mayoría de los detalles del diseño del día a su planificador de bodas- ‘No confío en mis habilidades de bricolaje’, admite con una risa. ‘Esto resultó ser una gran decisión. ¡Hicieron un trabajo increíble!’
Aunque la pareja no tenía intención de ofrecer una bebida de autor a la hora del cóctel junto a la piscina, hicieron una adición de último minuto al menú y sirvieron helado debido al ‘clima cálido fuera de temporada’, comparte su planificador. ‘¡Era el favorito del público!’
Después de tomar los cócteles en la cubierta de la piscina, los invitados se dirigieron al césped de Ocean Meadow de Ventura a tres largas mesas cubiertas de lino de marfil. En la parte superior, luces de cuerda con acento verde colgaban para iluminar el espacio cuando el sol se ponía. Mantas Pendleton se colocaban en una de cada tres sillas para mantener a los invitados calientes durante la noche.
‘El diseño de nuestra mesa era contemporáneo y elegante, con linos de marfil nítido, cargadores de cerámica de marfil, menús de terciopelo verde intenso y centros de mesa carmesí llamativos’, dice el planificador de la pareja.
Entre cada tarjeta de lugar y el menú había delicadas ramitas de lavanda que aludían a la familia de Evan, que pasa sus veranos en Francia.
‘Nuestra paleta de colores de verde aterciopelado, secoya y madera se sintió cohesiva con el paisaje circundante con algunos tonos adicionales inesperados como el carmesí, el rojo aplastado y el blanco neblinoso’, añade el organizador de la boda.
La pareja siguió los sabores de la cocina costera californiana para su comida de bodas, comenzando con el primer y segundo plato de tomate y burrata y vieiras doradas con risotto de guisantes. El resto de la comida, que incluía wagyu a la parrilla y mero de Alaska, se sirvió al estilo familiar.
Asegurar el alojamiento de los invitados resultó ser el aspecto más desafiante del proceso de planificación de la boda para Laura y Evan. ‘Queríamos a todos nuestros invitados cerca y hay muy pocas opciones de alojamiento en Big Sur, así que nos aseguramos de que todos tuvieran una habitación. Por suerte, todo funcionó al final!’
‘Reimaginamos el espacio para el evento y en lugar de que la banda actuara junto a las mesas de la cena en el césped de Ocean Meadow, tomamos la decisión única de poner el escenario en la cubierta del sol sobre el césped’, explica la planificadora de Laura y Evan. ‘Luego la banda cambió de dirección después de la cena mientras dábamos la bienvenida a los invitados a la cubierta para bailar toda la noche.’
La decoración también incluía algunos toques celestiales inspirados en el cielo estrellado de Big Sur. Racimos de velas en jarrones de vidrio fueron esparcidos por el césped para imitar las constelaciones. Laura y Evan incluso contrataron a un astrónomo para guiar a los invitados durante la recepción. ‘Hicimos que un astrónomo local mostrara a nuestros invitados el cosmos a través de un telescopio’, explica la novia. ‘El cielo del Big Sur es excelente para observar las estrellas y tuvimos la suerte de tener una noche clara.’
Después de la cena, Laura se puso un mono blanco ajustado.
En lugar de un pastel de boda, los recién casados sirvieron pequeños pasteles de manzana, fresa y ruibarbo, e incluso animaron a los invitados a llevarse un pastel a casa para un tentempié de medianoche. Laura y Evan también disfrutaron de unos días extra en Big Sur después del fin de semana y están planeando una luna de miel oficial para este año. ‘Al final del día, no podíamos pensar en un lugar más especial para casarnos’, reflexiona Laura.
Venue Ventana Big Sur
Planificador y diseñador Callista & Company
Bata de novia Lela Rose, de Jin Wang
Zapatos Stuart Weitzman
Hair Kenney Duy del Salón Fellini
Makeup Stephanie Hsu; Kenney Duy del Salón Fellini
Dama de honor viste de fama y socios
Vestido de la Madre de la Novia Carolina Herrera
Groom’s Attire Tailors’ Keep
Anillo de compromiso y alianzas La Bijouterie
Floral Design Lambert Floral Studio
Papelería Claire Goldschmidt; Callista & Company
Colectivo de Dardos de Música; La Banda Familiar de Dardos
Catering Ventana Big Sur
Alquileres Colección Theoni; La Tavola; Chic Event Rentals
Transporte Evento Principal Transporte
Alojamiento en Glen Oaks; Ventana Big Sur
Rosas de repetición de la donación de floral
Astrónomo David Prosper de la Sociedad Astronómica del Pacífico
Falconería Antonio Balestreri en Ventana Big Sur
