A tu futuro esposo le encantará esta tradición.

Todo lo que necesitas saber sobre el pastel del novio

Meredith Hilleary

Un pastel de novio es una oportunidad de oro para dejar que los gustos y la personalidad del novio brillen. Este es un detalle de la boda que se trata de él. Como muchas costumbres de boda populares, esta práctica está enraizada en la tradición y tiene un significado especial. La tradición del pastel del novio comenzó en Inglaterra a finales del siglo XIX y ganó popularidad en el sur de América durante ese mismo tiempo. Hoy en día, el pastel del novio es simplemente un pastel totalmente influenciado por el novio, representando sus gustos y pasatiempos favoritos.

Rachael Teufel es la dueña de Intricate Icings Cake Design. Es una artista e instructora de pasteles de boda de lujo con base en Denver, Colorado.

Históricamente, el pastel de boda tradicional se consideraba demasiado femenino para el novio, y se pensaba que el novio debía tener un pastel propio. Entra el pastel de frutas con infusión de licor, que servía como pastel del novio. A menudo regalada al novio, esta tarta de celebración se incorpora más comúnmente en la cena de ensayo o se exhibe junto a la tarta de boda.

La historia y el significado del pastel del novio

‘El origen de la tarta del novio es de Gran Bretaña y se ofrecía originalmente como una segunda opción de sabor para ser servida a los invitados. Era típicamente un sabor más rico de pastel comparado con el pastel de la novia y a menudo incluye alcohol o chocolate’, dice la artista de pasteles Rachael Teufel. Otra antigua tradición era que las mujeres solteras se lo llevaran a casa y durmieran con el pastel del novio (con suerte, todavía en caja) bajo la almohada para poder soñar con su propio futuro novio.

Hoy en día, el pastel del novio puede ser desde una réplica de chocolate de un estadio deportivo hasta un homenaje comestible a Star Wars. ‘A menudo me burlo de que es lo único que el novio tiene en la boda ya que su novia suele tomar la mayoría, si no todas, las decisiones. Pero en realidad, las parejas hoy en día planean bodas que son representativas de la pareja, no sólo una u otra’. Teufel dice. Debido a que el pastel del novio se considera más un favor de la boda que el postre principal, depende de la pareja cómo quieran servirlo. Cuando se trata de la etiqueta de la tarta de boda, la tarta del novio tiende a ser cortada después de la tarta de boda, así que permite a los invitados elegir entre dos sabores.

Preguntas Frecuentes sobre el Pastel de Novio

Absolutely not. Como casi todas las tradiciones de bodas, es completamente opcional. Pero si usted y su familia están teniendo un tira y afloja sobre los pasteles de boda (chocolate contra vainilla, zanahoria contra natillas), el pastel del novio puede ser una forma sencilla de satisfacer los gustos no tradicionales sin alterar el carro del pastel de boda.

La tarta del novio se suele presentar al novio como un regalo de su nueva esposa. ‘Aunque ocasionalmente otras personas tienen participación en el diseño del pastel, como los padres o amigos del novio, y a veces incluso el mismo novio’, dice Teufel. ‘Cada pareja es única en la forma de ordenar el pastel del novio. Algunos prefieren ser súper reservados mientras que otros dejan que sus novios tomen la iniciativa. Es una preferencia personal, pero lo más común es que lo ordene la novia’.

Tradicionalmente, las rebanadas de la tarta del novio se empaquetaban y se daban a los invitados como favores, por lo que no hay reglas establecidas para servirla en una boda. Sin embargo, tiene más sentido si ambos cortan la primera rebanada juntos justo después de cortar el pastel de boda. Entonces dejen que el proveedor de comida corte y sirva el resto.

Todo vale cuando se trata de canalizar la creatividad en el diseño del pastel del novio. ‘Los pasteles de novio pueden realmente tomar cualquier tema, pero los más comunes son los diseños relacionados con los deportes o temas de mascotas. Desde equipos deportivos universitarios o profesionales hasta actividades al aire libre como la pesca y el senderismo. Algunos han optado por representar la ocupación del novio como una dentadura postiza para un dentista y un toro de Wall Street para un planificador financiero, mientras que otros rinden homenaje a sus mascotas, ya que las mascotas no siempre pueden estar presentes el día de la boda. Mientras que la mayoría de los pasteles del novio tienen un tema, algunos se basan simplemente en el sabor favorito del novio, como el chocolate’, dice Teufel.

Aunque el pastel de la novia es a menudo el centro de atención, el pastel del novio también merece un tiempo en el centro de atención. ‘La mayoría de las parejas optan por más de un sabor de pastel, por lo que es una gran manera de ayudar a dividir las porciones entre las diferentes combinaciones de sabores. El pastel del novio puede ser exhibido junto con el de la novia o de forma independiente, dependiendo del tamaño y el tema’, dice Teufel. ‘Las parejas pueden exhibir el pastel del novio en una mesa separada, en la barra, o incluso presentarlo como sorpresa al novio durante la recepción (típicamente durante los brindis)’. Si la boda es más pequeña, entonces pueden considerar servir el pastel del novio durante la cena de ensayo para evitar tener una abundancia de pastel en el gran día.

Tener un pastel de novio o no tenerlo, esa es la cuestión. ‘Alrededor del 30 por ciento de mis parejas optan por un pastel de novio además de un pastel de boda. Sin embargo, este porcentaje varía mucho según su ubicación geográfica. Al estar ubicado en Colorado, mi negocio tiene muchos clientes de Texas, que es un estado que ama los pasteles de novio’, dice Teufel. ‘Es mucho más popular en el sur, ya que es donde fue introducido por los colonos británicos, pero cualquiera en cualquier lugar puede honrar a su novio con un pastel especial dedicado a ellos.’

Cómo elegir el pastel del novio

Ya sea que se revele una deliciosa confección hecha de la combinación de sabores favorita del novio o un pastel de forma creativa que represente su mayor interés, este trato especial reservado sólo para él será un éxito seguro. ‘El pastel del novio debería ser algo especial para él o para toda la pareja. A menudo los pasteles del novio tienen grandes historias detrás de ellos. Una novia pidió un pastel de arce para su novio, que tenía un significado personal para la pareja. El novio trae un jarabe de arce para ella y sus padres cada vez que visita Colorado’, dice Teufel.

‘Yo diría que no hay una respuesta equivocada cuando se elige el pastel del novio, se trata de añadir un momento de diversión al día de la boda a través del pastel, y es un maravilloso tema de conversación durante la recepción’.