Cuando se trata de elegir el pastel de bodas, las opciones son realmente infinitas. ¿Crema de mantequilla, ganache o fondant? ¿Flores de azúcar o flores frescas? ¿Intrincadas tuberías o un estilo rústico semidesnudo? ¡Y aún no hemos llegado a la forma o los sabores! Todas esas opciones son excitantes (¡y deliciosas!), pero ninguna es más importante que elegir a tu pastelero.
Algunos panaderos harán una consulta que incluye una degustación de varios sabores, además de una discusión sobre el diseño de su pastel, mientras que otros simplemente le proporcionarán los sabores para que los pruebe por su cuenta, y luego discutirán el diseño después de que haya firmado el contrato. Muchos panaderos cobran una tarifa por la degustación de un pastel, pero luego aplicarán esa cantidad al costo final de su pastel si firma un contrato.
Para asegurarnos de que su primer bocado dulce como recién casados es todo lo que han imaginado, hemos redondeado las preguntas importantes que no pueden olvidarse de hacer al pastelero antes de la boda. ¡Buen provecho!
Revisión de antecedentes
Tabla de Contenido
Antes de firmar
Aunque esto pueda parecer una pregunta extraña, la mayoría de los lugares requieren prueba de seguro de cualquier vendedor que trabaje en la propiedad (¡incluyendo la entrega de pasteles!), así que asegúrese de que su panadero esté cubierto.
Los sabores
El Diseño
Conecte a su panadero y a su florista para asegurarse de que las flores que quiere en el pastel están incluidas en su pedido de boda. Su pastel se entregará sin decoraciones, entonces su panadero aplicará las flores frescas en el lugar.
Payment
Logistics
Averigüe cuándo y cómo su panadero entregará su pastel, y asegúrese de que la mesa del pastel esté preparada antes de que llegue. Hazle saber al panadero si planeas guardar el nivel superior de tu pastel para que te dé una caja, y no olvides decirle a tu proveedor que no lo corte.
