fbpx

Por qué Kuala Lumpur es un destino de luna de miel genial

Abran paso por la ciudad de los rascacielos y la jungla antes de tomar el sol en una isla de Malasia.

Por qué Kuala Lumpur es un destino de luna de miel genial

Getty Images

Si usted y su futuro esposo o esposa son fanáticos de una comida excitante, podrían estar viendo a Asia como una región potencial para la luna de miel. Después de todo, es el hogar de algunas de las cocinas y platos más destacados del mundo. Pero mientras que la comida de Tailandia es muy popular y Singapur y Hong Kong reciben elogios por sus comidas callejeras y sus estrellas Michelin, hay otra ciudad que, según muchos, es aún más deliciosa, diversa y asequible: Kuala Lumpur.

La geografía juega un papel importante en este hecho: Malasia está situada entre Tailandia y Singapur, y se encuentra por encima de Indonesia. (Dato curioso: Su idioma, el malayo, comparte casi la mitad de sus palabras con la Indonesia Bahasa, y está a sólo dos horas y media de vuelo de Bali, si te apetece saltar.) Pero este no es un lugar famoso por el tráfico atascado o los niveles peligrosos de contaminación, aunque es el hogar de algunos rascacielos muy impresionantes, incluyendo las torres gemelas más altas del mundo, que parecen brillar desde muchos puntos de vista, como muchas ciudades asiáticas. De alguna manera es un poco más lento, un poco más frío, y no tan lleno de gente. La población de Kuala Lumpur está compuesta principalmente por tres grupos étnicos: Malayos, chinos e indios. Pero muchas otras culturas han dejado sus huellas en su historia, como los holandeses, ingleses y portugueses.

Por qué Kuala Lumpur es un destino de luna de miel genial

Mientras tanto, el personal suele saludar a cada huésped por su nombre, y tienden a saber cosas como si se dirige a UR Spa para un masaje profundo al estilo de Borneo o si debe ir a la Librería para un ritual de lavado de manos antes de tomar el té con capas de salsas y dulces (o pueden sentir que le vendría bien un gin-tonic en el bar). La piscina es otra atracción impresionante, revestida de oro que brilla y refleja los rascacielos alrededor de su borde infinito. Las jaulas de pájaros, el ratán tejido a mano y los muebles con azotes crean una elegante mezcla de los trópicos con un toque colonial. Otra ventaja no despreciable: la entrada y la salida en el RuMa se realiza las 24 horas del día, lo que significa que si su vuelo aterriza a las 4 de la mañana puede ir directamente a su habitación o suite con cortinas automáticas de oscurecimiento, minibares de cortesía y elegantes camas de ratán.

La forma en que el diseño del RuMa cuenta una historia es un tema que continúa con la comida. En el restaurante Atas, un chef canadiense juega con la cocina moderna de Malasia y presenta productos y sabores locales, pero en platos de inspiración occidental: tomates reliquia con tofu batido y aderezo de ciruelas saladas, pechuga de pato envejecida en seco con kedongdong y cinco especias, y maíz tierno carbonizado con coco reducido y pecorino. No encontrará estos platos exactos en ningún otro sitio, como tampoco los encontrará en la Casa Yun, en el nuevo y glamuroso Hotel Four Seasons de Kuala Lumpur, donde 209 elegantes habitaciones y suites reflejan la herencia de KL a través del arte local y los toques de peltre de la Realeza Selangor. Lo más único del vasto y completo menú: berenjena frita con cereales, un plato incomprensiblemente adictivo. (El Bar Trigona del hotel es igualmente innovador, mezclando libaciones con miel especial de Malasia, mientras que los interesados pueden hacer que el conserje organice una visita a las afueras de la ciudad a A Little Farm on the Hill para recoger verduras orgánicas y comer algo).

Por qué Kuala Lumpur es un destino de luna de miel genial

De hecho, la comida china en Malasia es diferente de la comida china en China. Pero algo de lo mismo se encuentra en incontables restaurantes de la ciudad, así como en la calle. Para el almuerzo busque un lugar de arroz con hojas de plátano, una tradición del sur de la India que debe comerse con la mano derecha. Japón Alor es un famoso mercado que vale la pena recorrer con el estómago vacío. Pasee por los puestos y coma de todo, desde mariscos exóticos hasta frutas tropicales en un pequeño taburete de plástico.

Menos del circo es el lote 10 Hutong, que parece el patio de comidas del sótano de un centro comercial, pero es mucho más que eso. Aquí es donde los locales se dan un festín de comidas de tesoro nacional, con precios mucho más bajos que en Jalan Alor. Los famosos fideos char kway teow de Penang (similares a los pads tailandeses), el arroz con pollo Hainan, el pato asado cantonés y el wantan mee con costillas de cerdo representan algunas de las mejores comidas de los vendedores ambulantes de Kuala Lumpur -cada una de ellas debe tener al menos 40 años de historia- en un cómodo espacio con aire acondicionado.

A medida que la escena del comedor madura, también lo hacen los conceptos, abriéndose en rápida sucesión de fuego los últimos dos años. Chocha Foodstore es un humilde café de jardín con tonos pastel que es tan genial como cualquiera de los que se encuentran en Brooklyn. Sirve los platos favoritos de la zona con arroz confitado de pato, pollo frito Cincalok (CFC), junto con refrescos caseros y ginebras en infusión del verde Botak Liquor Bar de arriba. Los bares de la azotea son definitivamente una cosa: dirígete al piso 59 de Banyan Tree Kuala Lumpur a Vertigo, para disfrutar de unas vistas impecables de las Torres Petronas y de todo el horizonte de KL sobre un atardecer y unas tapas asiáticas. (El nuevo hotel también es bastante sexy para los recién casados, especialmente la Sky Century Suite, con su enorme bañera de hidromasaje con vistas, y la sauna). Y mucho después del anochecer, las tabernas clandestinas son muy populares: busca lo que parece ser una extraña y antigua juguetería china donde empujas un armario y acabas en la PS150, donde los cócteles relatan la historia de la mixología, desde la preprohibición hasta los sorbos contemporáneos, pasando por las épocas tiki y discotequeras.

Por qué Kuala Lumpur es un destino de luna de miel genial

Afortunadamente, hay oportunidades incorporadas para estirar las piernas entre comidas y tratar de trabajar al menos algunas de las calorías consumidas. El ecoparque forestal KL es como una selva en miniatura en medio de los rascacielos, y sus ondulantes colinas pueden ser una buena opción para caminar, al igual que las pasarelas con dosel que rebotan sobre el follaje fresco y protegido y las enredaderas dignas de Tarzán. Y el Parque KLCC, al pie de las torres, ofrece senderos para caminar y amplios espacios verdes, limpios y atractivos para un paseo o un picnic à la Central Park, pero con palmeras. El Mercado Central también merece un paseo para comprar recuerdos y escaparates. Son un par de cientos de pasos hasta los vívidos templos hindúes de la Cueva Batu, aún más coloridos y atractivos para una excursión ya que las escaleras fueron pintadas con brillantes rayas Technicolor hace menos de un año. Si puede levantarse temprano, vale la pena ver el ritual de la mañana, una ceremonia de limpieza tan colorida como el resto del complejo y acompañada por músicos que tocan sonidos que parecen rebotar entre místicas melodías hindúes y jazz improvisado.

Y una vez que hayas comido durante unos días en KL, es fácil pasar a la parte de la playa de tu luna de miel. Después de todo, Langkawi (ver el complejo Four Seasons allí) es una de las islas más famosas y hermosas de la región. Aún así, tienes garantizado seguir soñando con lo que probaste en KL, esos diversos sabores no se olvidan fácilmente.