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23 cócteles festivos de firma para su boda de invierno

23 cócteles festivos de firma para su boda de invierno

Cuando se trata de bodas de invierno, son perfectas para todas las cosas cálidas, cómodas y acogedoras. Y, naturalmente, eso se extiende a lo que se sirve, desde el pastel hasta la ensalada y, quizás lo más importante, ¡los cócteles!

Según Kate Bolton, propietaria de Mint & Mirth, el invierno se trata de cócteles de cítricos. ‘Mucha gente tiene la idea preconcebida de que los cítricos son sólo para el verano, pero en realidad es una fruta de invierno’, dice. ‘Incorporar los cítricos añadirá un poco de brillo a los meses lúgubres’. Sigue el consejo de Bolton en tu boda de invierno usando un limón Meyer, clementinas y kumquats para separar bebidas como mimosas y ponches calientes.

Y así como sacamos ciertos sabores para la repostería de invierno, las especias también pueden jugar un papel en las recetas de cócteles de invierno. Según Ross Steidel, propietario de Perfect Pour Cocktail Co., los cócteles empiezan a tener más especias oscuras, como el anís estrellado, el cardamomo, la canela y la nuez moscada, en esta época del año. Dice que todo puede ser fácilmente incorporado en recetas que van bien con el clima frío.

Además de añadir acentos cítricos y especias saladas, Steidel dice que también ve un cambio en el tipo de alcohol utilizado en las bebidas. ‘La temporada de ginebra está llegando a su fin, por lo que se empieza a ver más brandy y coñac en los meses de invierno’, explica. ‘Los licores marrones, como el ron añejo o el bourbon, también son grandes’. Como nota final, Stiedel nota la tendencia hacia recetas de cócteles más simples en esta época del año, lo que significa que podría ser el momento de saltar todos los extractos y complementos en favor de, digamos, un buen ‘ole’ a la antigua.

Sigue leyendo para 23 cócteles de bodas de invierno que seguramente impresionarán a todos los de tu lista de invitados. ¡Salud!

Cóctel de Bourbon de vacaciones

23 cócteles festivos de firma para su boda de invierno

Este súper sencillo cóctel de bourbon de The Beauty Blotter combina bourbon, ginger ale o cerveza de jengibre, y zumo de arándanos para un magnífico sorbo de invierno. Adornado con romero y arándanos para un look fresco y de temporada.

Directions: Mezclar bourbon, zumo de arándanos y ginger ale en partes iguales. Viértalo en vasos, sobre hielo picado, y decórelo con unos cuantos arándanos y una ramita de romero.

Cóctel de arándanos y champagne

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Añade un poco de burbujas a tu gran día con este cóctel de champán. Mezclar el champán con el sabor agrio de los arándanos es la forma perfecta de celebrar la temporada.

Consigue la receta aquí.

Caramelo Salado Blanco Ruso

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Nada dice más acogedor que las dulces notas del caramelo. Combina los sabores del caramelo salado, la crema irlandesa y el Amaretto para una impresionante bandada de invierno. Para ver la receta completa de Lark & Linen, ver abajo.

Directions: Usando una cucharadita, rocíe el caramelo salado en el interior del vaso, girándolo mientras rocía para conseguir un bonito efecto de remolino. Llena el vaso con hielo. En una coctelera, añade unos cubitos de hielo y todos los ingredientes. Agita bien (¡durante más tiempo del que crees!) hasta que la coctelera se congele al tacto. Viértelo en vasos preparados, cubre con una ramita de romero o tomillo, y disfruta!

Vino caliente

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Incorpora notas rojas y profundas de tu cabernet favorito con naranja, canela, clavo y anís estrellado para un cóctel reconfortante. Esta es una bebida tan simple de preparar de antemano y servir caliente para calentar a sus invitados.

Consigue la receta aquí.

Cóctel S’mores Kahlua

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Sacar un poco de sabor a café con un cóctel inspirado en el verano. A sus invitados les encantará el giro en el sabor clásico de las costumbres s’ usando un licor más profundo y rico para el invierno.

Consigue la receta aquí.

Cóctel de Oro Pot ‘O

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No hay nada mejor que combinar licores oscuros y sabrosos con un poco de jengibre y miel para el invierno, ¡a menos que añada también brillo dorado! Este cóctel es una forma tan elegante de servir los sabores del invierno.

Consigue la receta aquí.

Cóctel de Whisky con Arándanos Naranja

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Mezclar licores más oscuros como el whisky, con un toque de Cointreau, es el maridaje perfecto para incorporar los brillantes sabores de los cítricos durante el invierno. Adorna este grupo con cáscara de naranja, arándanos y una ramita de tomillo fresco para un aspecto perfecto. Para la receta completa de Crowded Kitchen, ver abajo.

Directions: Añadir todos los ingredientes excepto la cerveza de jengibre a una coctelera llena de hielo. Agitar enérgicamente durante 30 segundos y colar en un vaso frío. Cubrir con cerveza de jengibre y adornar con cáscara de naranja y tomillo fresco.

Abrazo de arándanos

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Calienta a todos con este divertido y festivo cóctel, que mezcla los sabores de los arándanos de temporada con especias oscuras como la canela y el clavo para una gran opción de cóctel caliente. Puede prepararse con antelación y servirse en el acto para los invitados de la boda.

Consigue la receta aquí.

Pimm’s Winter Cup

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La Pimm’s Cup es típicamente una bebida veraniega por excelencia que usa un licor de frutas a base de ginebra y casi siempre está adornada con muchas guarniciones de frutas. Dale un giro a este soleado clásico mezclando los sabores de naranja fresca y canela y sirviéndolo caliente, como sugiere el Jengibre Culinario.

Consigue la receta aquí.

Cóctel de Bourbon y Pera con especias

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Traer un poco de bourbon a la fiesta. Los licores más oscuros funcionan tan bien durante la temporada de invierno, especialmente cuando se combinan con los sabores de pera, cáscara de naranja, pimienta de Jamaica y canela.

Consigue la receta aquí.

Cóctel de fogata

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¿Quién dice que las fogatas son sólo para el verano? Notas de Bailey’s, galletas graham y chocolate también pueden servir para una bebida sólida, así que pídele a tu camarero que te sirva esta opción caliente o fría según tus preferencias. Para ver la receta completa de Lark & Linen, consulta más abajo.

Directions: Ponga su malvavisco en una pequeña cacerola, a fuego medio, y tuéstelo hasta que se dore (1-2 minutos). Mientras tanto, rodea un vaso de bola baja con salsa de chocolate, y sumérgete inmediatamente en migas de galletas graham. Llena la coctelera con hielo, añade el vodka y el Bailey y agítalo con fuerza. Coloca 2-3 cubitos de hielo en tu vaso, vierte la mezcla de licor por encima, llena el resto del vaso con leche, cubre con malvavisco tostado y ¡disfruta!

Tequila Spiked Mexican Hot Chocolate

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El tequila puede ser considerado el tirador perfecto para los meses más cálidos, pero trata de acompañarlo con chocolate caliente para elevar tus opciones de barra de invierno. Los sabores de la canela y la cayena añaden el toque perfecto de sabor para el invierno.

Consigue la receta aquí.

Cinnamon Rosemary Old Fashioned

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Da un giro a un viejo clásico con esta gran opción de invierno. Un jarabe simple de romero y canela de temporada se mezcla con bourbon y amargos para hacer esta maravillosa bebida de invierno de Salted Plains.

Consigue la receta aquí.

Cóctel de menta rosa

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¡No hay que avergonzarse de añadir un toque de rosa y un pequeño caramelo a tu gran día! Esta bebida trae los sabores nostálgicos del invierno a la mezcla con vodka de caña de caramelo y crema de cacao para una adición divertida a la fiesta de baile.

Consigue la receta aquí.

Café frío Analgésico de café

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Despierta la fiesta de la boda con esta mezcla de café, emparejada con jugo de piña fresca y crema de coco. Este cóctel es una forma tan divertida de fusionar sabores únicos con las profundas y ricas notas del café. Para ver la receta completa de Perfect Pour Cocktail Co., ver abajo.

Directions: Agitar los ingredientes con hielo picado. Llenar el vaso y cubrirlo con hielo picado y nuez moscada rallada.

Ron con mantequilla caliente de manzana

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Portando los sabores del otoño al invierno con canela, nuez moscada y clavo. El ron caliente con mantequilla es una bebida clásica de invierno y una deliciosa forma de ofrecer un cálido cóctel en una taza para tu gran día.

Consigue la receta aquí.

Vodka con romero Gimlet

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Las gafas suelen ser un fácil sorbo de verano con ginebra y zumo de lima. Haz una versión para el invierno que incorpore los sabores terrosos del romero y el vodka para un giro estacional único.

Consigue la receta aquí.

Boozy Mint Hot Chocolate

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Revive tus selecciones de barras a lo básico del invierno con chocolate caliente, ¡pero añade un toque! Este chocolate caliente borracho usa crema de menta. Para la receta completa de Honey and Birch, ver abajo.

Directions: En una pequeña olla, calentar la leche a fuego lento. Cuando la leche comience a hervir, retire la olla del fuego. Añade la sal y el cacao para hornear. Bata bien, hasta que todos los grumos de cacao se hayan disuelto. Añade la crema de menta a una taza y vierte el chocolate caliente sobre el licor. Revuelva, y luego adorne como desee.

Dirty Chai Martini

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Los ricos sabores del té negro y las especias oscuras del té chai son la base perfecta para un cóctel de invierno. Trae el expreso a la mezcla, y tendrás el martini de temporada perfecto.

Consigue la receta aquí.

Tom and Jerry Cocktail

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Soportar este cóctel es una tradición para muchas familias. Hágalo igual en su boda sirviendo el clásico con ron, brandy y el profundo y atrevido sabor de la nuez moscada.

Consigue la receta aquí.

Cóctel de hielo y estrellas

23 cócteles festivos de firma para su boda de invierno

Combina los sabores cítricos invernales del limón Meyer con ginebra y un poco de vino espumoso para este cóctel efervescente. Adorna con caramelos de roca para un verdadero pop de chispa invernal. Para ver la receta completa de Mint and Mirth, ver abajo.

Directions: Agitar todos los ingredientes, guardar el vino espumoso y colar. Cubrir con vino espumoso. Jarabe de rosado: En una cacerola mediana, ponga a hervir a fuego lento una botella de 750 ml de rosado seco y continúe hirviendo hasta que se reduzca a la mitad. Mientras el líquido aún está caliente, añadir 1,5 tazas de azúcar y remover para disolverlo. Guárdelo en un recipiente de vidrio en el refrigerador por hasta dos semanas.

Cóctel de Renos de Moscú

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Obsesionado con las mulas de Moscú durante los meses de verano? ¡No hay razón para que no puedas incorporar tus favoritos durante el invierno! Ofrezca un giro al clásico del verano simplemente añadiendo guarnición de bastón de caramelo.

Consigue la receta aquí.

Cóctel de arándanos y naranja

23 cócteles festivos de firma para su boda de invierno

El invierno consiste en incorporar cítricos brillantes para levantar el ánimo durante esos meses más oscuros. Destaca esta audaz fruta de invierno combinando los sabores de la naranja, la canela y el arándano en un magnífico cóctel.

Consigue la receta aquí.