Cogedora comida reconfortante con una dosis de saludable-¿qué no hay que amar?
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A medida que la temperatura baja y el aire exterior se vuelve crujiente, es hora de servir algo caliente y llenador para la cena. Entra en la Olla Instantánea. Este aparato no sólo es uno de los más vendidos en Amazon, sino que es un ganador de los Premios del Registro de Novias. Desde hacer sopas y guisos hasta yogur y postres dulces, puede hacer casi cualquier cosa. A menudo oímos mucho acerca de cómo el Instant Pot convierte la carne en guisos y asados súper tiernos, pero puede hacer totalmente lo mismo para platos principales y acompañamientos vegetarianos.
La belleza de la Olla Instantánea es que tiene una gama de diferentes ajustes de cocción preestablecidos, incluyendo tanto las funciones de cocción a presión como las de cocción lenta. Ya sea que esté cocinando chile para una multitud durante el día de juego o instalándose para una acogedora noche acurrucado con su S.O., este aparato de cocina imprescindible le hará la vida mucho más fácil.
Una vez que le hayas cogido el tranquillo a tu Instant Pot, podrás pasar el resto de las estaciones de otoño e invierno experimentando (preferiblemente con una manta y Netflix a cuestas). Aquí hay 12 de nuestras recetas vegetarianas favoritas de Instant Pot para preparar la próxima vez que estés en la cocina.
Tazones de Burrito de Quinua Instantánea de la Olla Vegana
Este plato de inspiración mexicana presenta quinoa rica en proteínas y frijoles negros mezclados con salsa picante.
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Sopa de calabaza al curry
La cebolla salteada y la cremosa leche de coco hacen que esta sopa ligeramente condimentada (y por excelencia caída) sea extra sabrosa.
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El mejor macarrón instantáneo con queso
Platos y maridajes
Planos y emparejamientos
Este plato es perfecto para una de esas tardes de domingo con nieve después de un día en las pistas o una tarde de lectura junto al fuego.
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Lentejas del suroeste con queso instantáneo y arroz integral
Platos y maridajes
Placas y emparejamientos
Cocido con tomates en dados y chile verde, este guiso está lleno de sabor. Añade un poco de cheddar y mozzarella derretidos y estarás listo para comer.
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Coliflor Tikka Masala
Full of Plants
Full of Plants
Con una mezcla de especias indias y una base cremosa y sabrosa, este guiso vegetariano transformará la cena de la semana para siempre.
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Fideos instantáneos de sésamo y albahaca con vegetales asados
Lleno de plantas
Lleno de plantas
Infundido con aceite de sésamo de nuez y jengibre picante, este plato de fideos de inspiración asiática es perfecto para una cena rápida y fácil sobre la marcha (además, es genial para las sobras del día siguiente).
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Lentil Sloppy Joes
Delightful Adventures
Delightful Adventures
Para una versión más saludable y vegana del clásico de la carne molida, pruebe esta innovadora receta vegana con un ingrediente secreto (ejem, humo líquido).
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Sopa instantánea de guisantes al curry
Delightful Adventures
Delightful Adventures
Otra receta que no puedo creer que ya esté hecha (se cocina en sólo 10 minutos). Esta saludable sopa será habitual durante la semana, cuando el frío del invierno se establezca.
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Alcachofas instantáneas con mantequilla de limón y cebolleta
Manual de cocina de las madres
Manual de cocina de mamá
La Olla Instantánea no es sólo para sopas y guisos. También es una forma fácil de cocinar verduras duras como alcachofas al vapor, que combinan perfectamente con una salsa de limón y hierbas.
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Quiche instantáneo de brócoli y queso cheddar.
Manual de cocina de las madres
Manual de la cocina de mamá
Los huevos son un ingrediente principal para muchos vegetarianos. Están llenos de proteínas y son un delicioso papel de aluminio para vegetales saludables y quesos picantes, como en esta receta de quiche fácil.
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Arroz Jazmín Coco
Veggie Saves the Day
Veggie Saves the Day
El arroz es otro ingrediente que puede ser totalmente transformado usando el Instant Pot. Esta receta vegana y sin gluten es un gran acompañamiento para un salteado de verduras u otro plato fuerte.
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Cilantro Cal Quinoa
Veggie Saves the Day
Veggie Saves the Day
Listo en sólo 15 minutos, este brillante plato de acompañamiento tiene jugo de lima y cáscara para añadir sabor.
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